AKTUELLE KARTE

Bitte reservieren Sie rechtzeitig per Telefon (030 218 072 69) oder Email: restaurant@zummond.berlin.
Please make your reservation by phone (030 218 072 69) or email: restaurant@zummond.berlin.
Mailinglist: Mail vom Mond

Mailinglist


Vorspeisen

In Kaffee gebeizte Lachsforelle mit Möhren und Schmand

Coffee Graved Salmon Trout with Carrot and Sour Cream

8,50€

Zwiebeltarte mit kleinem Salat, Mandeln und uckermärkischem Ziegenkäse

Onion Tarte with Lamb’s Lettuce, Almond and regional Goat’s Cheese

7,50€

 

Topinambursüppchen mit Brandenburger Wildschweinschinken

Jerusalem Artichoke Soup with cured wild Boar ham

8,50€

 

Hauptspeisen

Brandenburger Wild mit Schupfnudeln, Sellerie und Preiselbeeren

Brandenburger Game with Pan fried Gnocchi, Lingonberries and Celeriac

23€

Gebratener Bachsaibling mit geräucherter Kartoffel, Sauerkraut, Nussbutter und eingelegten Möhren

Pan Fried Char with Smoked Potato, Sauerkraut, Browned Butter and Pickled Carrots

20€

 

Desserts

Dunkle Schokoladentarte mit Kürbis und weisse Schokolade

Dark Chocolate Tarte with Pumpkin and White Chocolate

8,50€

Topfenmousse mit roter Grütze und Pistazien

Soft Cheese Mousse with Berry Compote and Pistachios

6,50€

Auswahl deutscher Käse
Selection of german Cheese
klein 8,00 € / groß 12,00 €

Menü 1

Kaffeelachs / Brandenburger Wild / Schokoladentarte
Coffee Salmon / Brandenburger Game / Chocolate Tarte
3-gang 38€ // 4-gang 43€

Menü 2

Zwiebeltarte  / Bachsaibling / Topfenmousse

Onion Tarte / Char/ Soft Cheese

3-gang 30,50€ // 4-gang 36€

Mann im MondAKTUELLE KARTE