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Menü 1

Salat von Kraut und Chicoree mit Mandel, Blauschimmelkäse und eingelegten Shiitakepilzen

Kale and Chicory Salad with Almond, Blue Cheese and Pickled Shiitake Mushroom
9,50€

 

Zwiebelcremesuppe

Creamy Onion Soup
6,50

 

Variation von Wurzelgemüse mit Kräuterseitlinge, Spinat und Kräuter

Variation of Root Vegetables with Spinach, King Oster Mushroom and Herbs
19€

 

Schokoladenvariation

Variation of Chocolate

8,50€

 

3-gang 34€ // 4-gang 39

 

Menü 2

Saalower Leberwurst mit Apfel und Bete

Liver Sausage from Pork with Apple and Beetroot
8,50€

 

Zwiebelcremesuppe mit Blutwurst

Creamy Onion Soup with Black Pudding
8€

 

Ruppiner Lamm mit Kartoffel, Spinat und Speck

Lamb from Ruppin with Potato, Spinach and Bacon
26€

 

Zitronentarte

Lemon Tarte
7,50€

 

3-gang 39€ // 4-gang 45€

 

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