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Menü 1

Ziegenweichkäse vom Capriolenhof mit Linsen und Bete

Goat Cheese from Brandenburg with lentils and Beetroot

8€

Gazpacho

Gazpacho

7,50€

Lauwarmer Graupensalat mit Spargel, Spinat, Salsa Verde und Shiitakepilze

Pearl Barley and Asparagus salad with Spinach, Salsa Verde and Shiitake mushrooms

20€

Zitronentarte mit Baiser

Lemon Tarte with Meringue

7,50€

3-gang 32€ // 4-gang 37€

Menü 2

Kalb mit Rhabarber, Sellerie und Brunnenkresse

Veal with Rhubarb, Celery and Watercress

9,50€

Gazpacho

Gazpacho

7,50€

Brandenburger Maibock mit Spinat, Zitrusmöhren und Kartoffel

Brandenburger Venison with Spinach, Citrus Carrots and Potato

26€

Frische Erdbeeren mit Eis

Fresh Strawberries with Ice Cream

7,50€

3-gang 40€ // 4-gang 45€

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